如果对19年餐饮业讨论的话题，按照热度进行排序的话，“私域流量”这词必定位列榜首。那么说私域流量，究竟是营销圈忽悠人的新把戏，还是有新时代下的必然产物？

私域流量产生的原因
平台方抽成较高：公域流量属于平台方的，终究不是商家自己的。平台方采用关键词竞价的模式，这种模式必然导致关键词越来越贵，商家还要被平台抽成。而私域流量的玩法，则是把消费者从一个开放式的比价环境中，引入到封闭式的购买模式，把价格比对放在后面，可以依靠内容去凸显产品的品质，而不只是价格，让一些精品能跳出价格劣势，迎合消费升级的潮流。

新技术推动私域流量：私域流量的主要载体是微信，微信这几年的升级换代，已经打通从“引流-留存-内容营销-成交-复购-裂变分发”等一条完整的链条。以前微信维护客户，就靠朋友圈营销，群聊发红包，但是现在的微信的有了公众号，有了小程序，可以实现直接支付，内容营销，裂变分发，会员体系等等。

如何做好私域流量？
拓客拉新：私域流量第一步，需要解决引流问题，而餐饮业态的特殊性，需要在引流时花一点小技巧。这个特点就是，顾客吃饭除了快餐，大部分都是多人行，但买单的却是一个人。只有买单的才能叫客户，其他的只是用户。以前大部分商家加的是客户的微信，这样就浪费了一起用餐的其他用户。这时就需要用到一些技巧，例如，可借助思迅美食家微餐厅3.0，老带新拓客返佣方案，给已注册会员分配唯一的推广二维码，推荐新客扫码注册充值，便可获得代金券或积分，用于门店买单时抵扣使用。同时，可查看已推荐新客所对应的返佣情况。

留存促复购：对于一家餐厅，通常发展一个新客的成本是维护一个老客成本的3-10倍。如何守住老顾客，提升会员黏度和活跃度成为了重中之重。积分体系是行之有效且低成本的方式之一，很多餐厅开始打造积分商城，让积分在赚取和消耗之间形成一个闭环，不断提升用户的活跃度和复购率。

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