烘焙行业发展至今已经发生了日新月异的改变，从最初的家庭作坊式的面包店、蛋糕店，变得越来越多样化，甜品、西点、饮料等种类繁多。作为传统的烘焙老店，努力优化产品结构，迎合市场需求，却仍然赶不上消费升级的速度？

你是不是也遇到过以下的这样发展瓶颈？
01 / 消费者需求多样化，门店产品种类也越来越多，不同产品的品质把控、流程管理的工作量大；
02 / 分店越开越多，再加上烘焙产品的时效性要求很高，门店间的配送管理问题也渐渐暴露出来；
03 / 线上电商冲击的影响，顾客的回购率越来越低，会员忠诚度下降。

传统老店真的只能面临衰变关店？到底还有没有出路？
其实对于一家传统烘焙店来说，从来不差专业和知名度，重要的是要具有互联网思维！ 现在这个时代数字应用和流量思维一直很火，很多烘焙企业已经在寻求门店数字化的转型，和更好地会员营销思路！

思迅小编为老板们提供全方位的会员营销和数字化解决方案的思路，可以从以下三个方面寻求突破。

1.连锁业务高效化管理，数字化服务运营平台
总部管理-中央工厂管理-门店管理，合理业务架构帮助门店实现前店后厂的模式管理，解决配送扩张难题；关键步骤流程化管理，从领料到成本核算，产品配方清晰明了、品质严格控制；
智能数字应用，如：人脸识别、竖屏营销、刷脸支付、AI自助收银、扫码购等，再加上可视化数据分析，极大的提升了门店经营效率。

2.全流程闭环营销，完善的会员忠诚度体系
从会员“进店前→进店消费→离店→回访→复购”，形成完整的闭环营销。构建会员池，打造一个闭环的会员运营平台，提供了一个全场景的会员营销思路。

建立完整的会员忠诚度体系，覆盖会员整个生命周期。如：会员等级制度、会员权益体系、会员PLUS、会员日福利、生日福利、积分体系、会员商城等等。

3.线上线下一体化，全面丰富的营销方案
一个微商店打通线上和线下，每日新品推荐、特价促销等信息，通过线上直接触达消费者！
配合烘焙行业特性，做商品日清，分时段优惠促销，线上通知线下消费；另外还有多样化营销方案，如：注册有礼、充值营销、积分兑换、老客拉新客、幸福抽奖等等上百种营销方案。

抓住流量，充分挖掘会员价值，为门店蓄能；利用数字化工具提升门店运营效率，全面实现门店数字升级！

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