哗啦啦

哗啦啦

公告

餐饮工业化的推动者和基础平台的建设者

文集

统计

今日访问:935

总访问量:1304121

饮悦工坊:发力SaaS软件布局 攻克门店“连而不锁”难题

2018年09月04日

评论数(0)

 

 郑州金上餐饮企业管理咨询服务有限公司,成立于2009年,是一家集产品研发、产业投资、连锁加盟、品牌管理等为一体的连锁性综合企业,旗下拥有饮悦工坊、唐饮、甄正等品牌。

 

 

目前,公司的连锁加盟事业覆盖至全国各地,为众多餐饮创业者带来了成功与致富之道。

 

其中饮悦工坊作为金上餐饮旗下的主打品牌,一直秉承“顾客是上帝、追求卓越”的经营理念,“产品质量是生命、顾客满意是目标”的经营宗旨,以及“追求健康、绿色”的特色饮品创作,拥有自主研发产品50余种。

 

 

优质的产品,健康的品牌形象,不仅为其赢得了良好的口碑,同时吸引了众多的加盟商,区域覆盖了全国绝大部分省区、直辖市,拥有1800多家连锁加盟店,一举成为国内饮品行业的佼佼者。

 

优秀的品牌总是对未来充满启示,优秀的人生总是让生命充满力量!饮悦工坊的成功,培养了饮悦工坊的缔造者杨铧独到的眼光和洞察力,他勇于创新,尽管有时候看起来有些冒险,例如将豆浆从早点摊引入时尚饮品店,但有着秘制配方的豆浆已经不再是传统意义上的豆浆。

 

伴随着加盟连锁事业的快速发展,杨烨开始思考管理层面的问题。一个品牌要想长久的发展下去,除了产品层面的不断创新,后端的管理也要跟的上,这种强效管理的迫切性尤其体现在连锁加盟发展模式中。

 

 

 

众多周知,企业发展连锁加盟,更多的是希望树立品牌形象,打造百年老店,将企业做大做强。但有一些加盟商最初的加盟原因就是为了赚钱,为了达到这个目的,可能会做出一些与公司管理背道而驰的事情,例如在各种不正当利益的趋势下,在产品质量上缺斤少两,在食材上自行低成本进货等等,从而使企业名誉受损,由于连锁经营的强连锁效应,一旦负面传播开来,严重会导致整个连锁体系的崩溃以及一个品牌的没落。

 

因此,在经过多方面的行业调研之后,杨烨选择了与哗啦啦合作,借助SaaS餐饮软件信息互通性、数据互通性来实时把控各门店的经营情况,针对有背公司经营管理理念的加盟商及时的加以干预指正,针对经营效益不要好的加盟门店,及时进行分析,并辅以其运营支撑,改善了各门店“连而不锁”的局面,统一了各门店的经营规格与发展步伐。

 

 

如今,成功还在一个接一个的复制,杨铧在成就了他人的成功的同时也成就了自己。饮悦工坊也已经走到了第三代,无论是从产品的结构还是品质,都做了全面的改观和提升。

 

相信未来,饮悦工坊将为顾客带来更好的体验,为客户创造更多的价值,成就更多人的创业梦想!

 

作者:哗啦啦——杨小婷

 

 

 

 

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+餐饮O2O之道。