2020年10月12日
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都喝过秋天的第一杯奶茶暖心了,还不快来吃第一顿羊肉暖暖胃?天山传奇主打的馕坑烤全羊,为你开启今秋的第一份舌尖盛宴。
提到新疆的羊肉菜, 烤全羊 绝对是其豪横的代表了。来天山传奇,没有比点上一整只羊更体面的事儿了。 (PS:烤羊需要提前一天预定哦)
选用的 巴音布鲁克草原黑头羊 ,喝的是 天山 冰川融化的 冰川水 和 山泉水 ,就是这 最纯净最天然 的原始新疆水,造就了黑头羊无膻味无公害的体质。
吃的是巴音布鲁克草原上天然生长的、特有的 “酥油草” 和各种野生植物及各种中草药,而且它们每天都会 行走几十公里 觅食。
长此以往,肉质会变得紧实而又细嫩,比起饲养的羊少了腥膻,同时,又多了一份属于草原的清新爽口。
所有被预定的羊,会提前使用秘料腌制 12小时 ,保证全羊的每一寸部位都能吸收入味。
比起电烤,天山传奇选择使用 千年传承 的传统工艺,馕坑烤制 2小时 。
这样的烤法会使全羊受热更均匀,入味更给力,牢牢 锁住羊肉最鲜美的原汁原味。
在天山传奇,每点一次烤全羊,不仅能享用,还意味着你将享受到一次最豪华的礼遇—— 开羊仪式 。
载着羊的小推车会伴着歌声和 维吾尔族姑娘 的舞姿,一路载歌载舞、欢声笑语地来到你的桌前。
德高望重的 巴依老爷 会亲手片羊,将切好的烤羊拼盘端上桌子,以最诚挚的态度欢迎客人品味。
精选放养的 巴音布鲁克草原黑头羊 烘烤后, 表皮酥脆,肉质嫩滑不柴 ,入口后 不腥不膻 ,鲜滑的肉汁混合着油香,将羊肉 最原始 的味道展现得淋漓尽致。
再蘸上酱汁或辣椒粉调味,鲜美的口感会让你觉得多吃一口都是享受,多人聚餐必点!
人不够多也没关系,平时的烤羊拼盘也是烤全羊的一部分。 如果是一家三口,可以点 2~3人份 。
如果是朋友聚会,可以点4~6人份,绝对管饱又美味,撕羊吃羊停不下来!
在新疆,烤全羊是欢迎客人的最高待遇,大家一起吃肉一起跳舞,热情洋溢的氛围会感染周围的人。
而在 天山传奇 ,你就能足不出户,享受这真实的新疆风情。
除了烤全羊,其他特色菜也不要错过!
小辛疆羊肉串 肥瘦相间, 外焦里嫩 ,年销量 1000000串 绝对名副其实!
新疆烤包子 外皮金黄酥脆 ,搭配着 油香咸鲜 的肉馅简直让人回味无穷!
天山雪融水手抓肉 用 天山雪融水 慢火炖煮 3小时 , 一菜两吃 ,先喝汤后吃肉。
天山乌梅大盘鸡 盘大肉多 ,肉质鲜嫩不柴,乌梅的加入更添酸爽。
吐鲁番无籽葡萄鱼 无骨无刺, 酸甜可口 , 非常适合小朋友和老人的口味哦。
想要体验一把新疆人的快乐吗,来天山传奇就能满足你!
决定用餐心情的不仅是食物的味道,环境也是衡量标准之一。作为 苏州新疆菜环境榜TOP1 ,天山传奇绝非浪得虚名。
店里以 暖色调 为主,红色的布帘交织着暖黄的灯光,连座的沙发花纹繁复、毫无阻隔,完全是新疆人热情洋溢的待客风格。
如果想要安静私密的用餐环境,也有多款包厢供你挑选。不管是 朋友小聚 ,还是 合家团圆 ,都能在这里找到属于自己的独立空间。
开羊仪式上的舞蹈是不是很精彩?没在现场的朋友们也不要气馁,每天 饭点 都有机会看到新疆姑娘们的优美舞姿哦。
伴随着特色新疆歌曲,两位 维吾尔族 的小姐姐会转圈起舞,为你在用餐时增添更多的趣味和好心情!
看到这里是不是很心动 别急,福利来啦 39.9元抵100元 代金券 超多美味新疆菜, 让你实惠吃过瘾!
秋意渐浓,气温骤降
在这万物萧瑟的季节
来天山传奇吃上一顿热乎乎的羊肉
驱走身心的寒意吧~
天山传奇
天山传奇(奥体店)
【地址】
中新大道999号奥体中心商业广场三楼
【营业时间】
10:00—22:00
天山传奇(龙湖店)
十月底准备开业
敬请期待!