2021年04月02日
评论数(0)茯苓夹饼、三林糖酱瓜、佘山兰笋、长白山葡萄酒、吉林人参、王府肉苁蓉、临夏黄酒、梧州龟苓膏、山茶油、黑加仑葡萄干等各地风味特产种类越来越丰富,现在人们生活水平提高了,喜欢品尝各地的风味特产,也喜欢在一些节假日当作礼品来送给亲朋好友,也许在以前你不觉得特产这么受欢迎,但是现在,互联网的发达,交通的便利,使得各地的特产得到广泛的宣传,也越来越多这样的特产加盟店出现,其实,开一家特产店还是比较简单的,比较烦恼的就是进货的问题,如何做到有规划进货,是可以提高一家加盟店的利润空间。
一、合适的进货渠道
都说进货了,肯定是需要一个合适的进货渠道,特产进货渠道几种形式,如找厂家进货、当地的批发市场、加盟品牌合作等,不过如果是开加盟店的话,根本不用担心货源的问题,货源都是由加盟品牌厂家直供,并且还能拿到比较优质的价格,而自己开的特产店就要考虑进货渠道了,就上面所说的3种形式,比较欢迎的还是找加盟品牌合作,就如前面所说的,加盟品牌的货源都是厂家直供的,有完善的供应链,提供的种类比较丰富,没有第三方批发商,所以在成本上能够节省很多,因此进货价格比较低,最重要的是,没有库存积压的现象,可以随意退换货,没有库存积压,就会减少亏损,这也是一种利润空间上升的要点。
二、有目的性选择产品
我们都知道,开店是要面临不同需求的消费者,如果不了解你的消费者需求是什么,消费者的年龄段和他们喜好是什么的话,就很难进货,也可以说,进货的产品也不一定是消费者喜欢的产品,这样不仅积压产品,还流失的消费者。
我们要清楚知道各年龄层的消费者喜欢什么样的食品,就拿年轻人来说,现在年轻人比较喜欢追求品牌,并且喜欢高颜值,也就是说在包装上追求精致,好看,这部分人对价格并不敏感,但是要求携带方便。中老年人的话,比较喜欢一些比较软的东西,对辣的食品不感兴趣,像一些糕点,就比较喜欢。还可以根据北方人和南方人的喜好,南方人和北方人在喜好上有很大的差别,如果特产店能够做到,每一个进店的消费者都能找到满意的食品的话,那么店铺的利润肯定会很高的。
三、根据季节进货
在特产中有季节之分吗?其实影响也不是很大,不过像夏天和冬天,这两个季节差别比较大,还是有点影响的,一个是天气炎热容易上火,还有一个就是寒冷,需要更多热量的产品,并冬天比较冷,休闲的时候很多人都不愿意出门,所以有更多时间来吃零食,而像花生核桃、夏威夷果、开心果这些坚果是非常受欢迎的,所以尽快选择多种丰富的坚果,也是能够让店铺的盈利提高的。
以上是关于特产加盟店如何做到有规划进货,如果加盟山客生活,总部统一配货、发货,减少中间商赚差价,保证产品种类丰富的同时,产品质量也有保证。根据进货物数量多少,还能获取更优惠的价格,既节省了时间,有节约了成本。快速发货、调货,退换货服务还能帮助加盟商避免货物囤积,真正实现店铺零库存,降低了经营风险。
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