水果和蔬菜都是人们每天需要吃的食品，特别是蔬菜一日三餐的需求，而且是每家每户都有需求，可见需求不是一般的大，同时受众群体比较广，大人、小孩、老人都需要，既然这样，开一家水果蔬菜便利店生意应该不错的，不知道需要多少成本呢？

在路边经常看到水果蔬菜便利店面积都是30平方左右，一般不是很繁荣的位置，租金都不会太贵，而水果蔬菜一般都是在社区或者街道，人口密集地方，所以租金还算是比较便宜的，像30平方的面积一般3000-5000元/月。

很多这种水果蔬菜便利店都是夫妻小两口开的，几乎不需要请什么人工打理，所以人工费用可以节省了。

除了租金之外，水果和蔬菜开业之前还是需要进货的，第一次进货的费用会比较高，同时也是为了给消费者留下第一良好的印象，尽可能多种类的产品，让消费者有更多的选择性，一般首次进货大概7-8万就差不多了，毕竟水果和蔬菜比较容易烂，不能及时清理就会耗损。

一般情况下，水果店售价普遍比菜市场的价格高出20%—30%。日均销售额均在3000元以上，水果加盟店的进货渠道与其他水果的进货渠道并无太大区别，有的水果加盟店甚至可以从水果产地直接进货，成本更加便宜。

水果和蔬菜基本也没什么旺季和淡季之分，可能就水果冬季的时候稍微差一点，但是一家水果蔬菜一年赚20万都是比较常见的事情。

现在很多水果蔬菜店都是以加盟形式，因为品牌连锁店要求选址、装修都是唯一，进货渠道统一，不但节约成本，还能让更多消费者信赖。举个例子，同样或者稍微高一点的价格，但是一种品牌，一种是不知名的水果，你会选择品牌的吗？显而预见，品牌在人们心里已经埋下很深的根基，知道山客生活为什么这么火吗？拥有健康品质，贯穿绿色天然理念对，产品上货架前经过三道专业质量检测，保证食物品质规格，挑选出让消费者满意的特级食品，像水果和蔬菜都是比较新鲜，当天摘当天发货，并且采用无菌包装，确保无菌健康。