社区生鲜超市利润点在哪里？做投资肯定要了解利润点在哪里，只有了解利润点在哪，才能更好运营社区生鲜超市，才能有钱赚，创业就是为了赚钱。

1. 销售技巧

社区生鲜超市需要一定的销售技巧，对于食品可以根据不同的季节，推出对应季节的产品，比如蔬菜，夏季是什么蔬菜，冬季又是什么蔬菜，再图如水果，夏季的水果比较多，龙眼、荔枝，这些产品优先展示出来，让消费者一眼就能看到的位置，对于像苹果这类的水果一年四季都有的放在后面，人们比较喜欢吃当季的水果，并且当季的水果价格也是比较贵的，利润很高的，以及新鲜度比较很高的商品也是比较贵的，越贵的产品，利润就越高。

2. 食品保鲜

社区生鲜超市的种类比较多，并且对新鲜度比较高，但是像蔬菜和水果这两类是比较容易烂掉的，都是需要放到冷藏保鲜，蔬菜和水果不新鲜的话，肉眼通过颜色就能辨别出来，所以很难销售出去的，同时为了社区生鲜超市口碑的发展，发现蔬菜或者水果有烂掉都需要及时清理，不让消费者买到，尽可能保管好新鲜，避免造成损失。

3. 分析每天的产品销量，确定好拿货数量

对社区生鲜超市进行分析，哪类商品卖的好，哪类商品卖的不好，库存还有多少，生鲜卖的好的商品需要进多一点，对于销售不好的产品少进货，并且规划好下次拿货的商品和数量，合理的拿货订单，避免库存过多，造成损失，像蔬菜和水果这些比较容易坏的产品，一次性不要拿货太多，时间长会不新鲜，消费者也不喜欢。

4. 收货对产品进行检查

社区生鲜超市中的产品是蔬菜卖的比较快，人们每天都要吃的蔬菜，因此每天的进货数量不是很多，对收到的产品进行检查是很有必要的，特别是蔬菜和水果，有时候在运输过程中如果有压到就会比较容易烂，对于压到的产品及时优惠卖出去，剩下的产品进行保鲜。

社区生鲜超市主要做好以上4点就可以减少损失增加利润，当然要想增加更多的利润点，还需要学习别人的运营方法，不断学习新的运营技巧，不断推出新的产品以及社区生鲜超市精细化，不定时搞促销活动，人们喜欢贪图便宜，社区生鲜超市管理得越好，收入就越多。