说到品牌，很多人其实并没有一个很清新的概念。那么什么是品牌呢？重庆鸿淑企业管理咨询公司 www.hsglzx.cn认为，品牌从市场的角度即消费者对某一产品的心理认同度，认同就等于购买力，如果不能形成购买力的品牌能算是品牌吗？今天我们就来说说餐饮行业如何打造一个好的品牌。重庆鸿淑企业管理咨询公司为大家总结了以下四点：
      一、企业餐饮品牌策划要做到“精细化设计”
餐厅要提升品牌的竞争力，就必须有精细化的发展策略。如今市场上无论是概念餐厅、主题餐厅、特色餐厅还是速食餐厅，他们的品牌特性不同，形象塑造自然也不同，想要以品牌取胜，首先要做的就是，拥有精细化的战略品牌策划。

      为了符合现代消费者的心理，餐饮品牌必须有故事性、有话题点。品牌主张简单、明确，这样才能得到有效快速的传播。餐饮品牌策划必须了解品牌自身特性、明确消费群体定位，再结合餐品属性文化、地域文化来塑造形式，才能突出品牌的关注点，以清晰诉求来强化品牌认知，锁定目标市场，提升品牌竞争力。

      二、餐饮品牌策划要为品牌构建“核心竞争力”
     餐饮品牌策划要为品牌构建“核心竞争力”，从餐饮品类设计、主题餐品的规划、品牌特点的突出，及品牌专属感塑造的各个方面出发，综合塑造品牌体验。同时，要从系统的品牌规划入手，确立餐厅品牌名称，及通过餐厅的品牌内涵、品牌空间、品牌消费和体验的多个方面营造餐厅的专属感。
      三、餐饮品牌策划需具创意表现
      从品牌命名和餐厅文化理念阐释出发，将创意的理念进行延伸、呈现，以展示餐厅品牌文化的鲜明特色;在餐厅品牌形象的策划上(包括空间环境设计领域)，采用多角度的、多样式的表现手法，让创意成为餐厅的焦点，营造出让顾客满意的品牌体验。
      同时，品牌需要将创意理念品牌服务与运营，实现基础维护。
      四、餐饮品牌策划需制定落地有效的创意指导方案
      只有严谨、实效、独一性、体系化、可持续性的设计系统，制定出的落地且有效的创意指导方案，才能在复杂而多变的商业竞争中让自己的餐饮品牌决胜千里。