今年3月，“大数据杀熟”这个词进入大家视野，杀熟是指同样的商品或服务，老用户看到的价格反而比新客户要贵出许多的现象，而这一现象，无疑让老用户感觉受到了背叛与欺骗。有报道显示，在国外一些购物网站运用大数据“杀熟“早已有之，而近日有媒体对2008名受访者进行的一项调查显示，51.3%的受访者遇到过互联网企业利用大数据“杀熟”的情况。消费者选择成为一家企业、一个电商平台的会员，是为了享受到会员价与vip服务，特别在对品牌形成粘度之后，会产生路径依赖，“杀熟“等于是利用了消费者的充分信任感与忠诚度，狠狠地宰了“熟客..

随着互联网经济的发展，新的消费人群和消费模式的兴起，目前中国互联网餐饮外卖市场处于高速发展阶段，互联网餐饮外卖基本格局已经形成。作为轻餐饮代表的咖啡行业同样不例外，咖啡在我国是一个远未爆发的行业，咖啡每年呈高速度增长期。熟悉中国市场，做中国民族咖啡品牌根据伦敦国际咖啡组织的统计，与全球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。另据统计，中国目前的咖啡销量大约为700亿元人民币，而全世界咖啡市场消费市场规模为12万亿元人民币。随着新生代消费群体90后、00后逐渐崛起，并成为咖啡消费主要力..