楚山汉水

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2010年04月20日

一路兼程,一路收获…… 三月北上,料峭春寒。 3月27日下午,我自成都抵达北京,一出火车站冷风呼啸扑面而来。 开车前来接我的北京海天国际经理人俱乐部胡总,一路没消停。边驱车边介绍明天我在清华大学开课的日程安排。他交待了一句,你这一天的演讲,可是全国卫星远程现场直播哟! 晚饭,他问我“吃什么?”我说,当然是老北京的涮羊肉啦,而且一定得是正宗的烧木碳的铜锅子。热腾腾的火锅一上桌,顿觉寒意全无…… 第二天吃早餐却遇到了麻烦,按老习惯我想去找碗热面条吃,借此驱寒;可寻遍了宾馆附近的餐馆,除了油条豆浆就是煎饼果子,根本找不到卖面条的。真是几十年一贯制,从我30年前在京读大学至今,北京早点

2010年04月12日

那明月、那松冈、怎不教人痛断肠?㈠ 清明时节,情地重游。 川西沿途油菜花怒放,好似大手笔的画家浓彩重抹就这么一涂,广阔田野一片黄灿灿。几年前,我从苏轼眉山墓顺道到其娇妻王弗故里一瞻;今夕又驱车前往,心境却是“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”…… 一入青神县的县境,首先映入眼帘的是一幅大型宣传牌---“苏东坡初恋的地方”! 王弗故里位于眉山市青神县城外东11公里的岷江畔,这里青峰冥壑、流泉响石、风光绚丽、景色怡人,一片郁郁葱葱之苍翠挺秀的山岭,曾被南宋词人范成大称为“西川林泉最佳处”的中岩山。进山不久曲径通幽,油然看到一方由山泉汇集而成的清池,池水除较深较冷之外,并无任何独特之处

2010年03月18日

四谈投资选项的“舍与得” (视频:现场直播) 一个企业的投资选项也是有“舍与得”的,这就要求企业的掌门人必须是“做选择题”的高手。 因为一个企业家的决策能力表现在:决策科学化和民主化,他要遵循科学决策程序、使用定量决策方法、民主决策和专家参与决策;在复杂的决策过程中,要注意理性的市场研究、理智地选择投资机会、充分的可行性研究、投资项目的评估,在多方案中选优。而且决策者因工作特点和思维方式,决定其在决策时,易做选择题,不易做问答题,即操作者出问答题,中层管理者做问答题,并出选择题,而高层决策者做选择题。或者说,决策是选择的过程。企业的成长过程正是不断面临选择并做出选择

2010年02月22日

三谈决策成本的“舍与得” 视频:(现场直播) 一年之计在于春。新年伊始,为全年开局而繁忙的企业开始做计划、造预算、核成本。但有一项成本是大多数中小企业最舍不得,也几乎是常被忽略不计的,只有临时抱佛脚才会想起它,叫“决策成本”。 因为它实在太隐性了,属于潜在而“无形”的成本,不像购买来的设备“硬件”那样看得见摸得着,故企业在其投资预算中一般都不会列入此项。但据著名的兰德咨询公司一项分析表明,在世界上每1000家倒闭的大企业中,就会有85%是因企业经营者决策不慎造成的…… 所以,当今充满危机和风险意识的一流企业,最舍得投巨资借用外脑来提高决策质量,他们在重大决策面前慎

2010年02月09日

再谈良知成本的“舍与得” 何为良知?用明代著名思想家王阳明话说:“良知是个是非之心,就是天理、天则、道也”。 人性的良知包括三方面:其一知耻,这是人和动物的根本区别;唯有羞耻心,人就知道什么该做,什么不该做;在做了有违道德的事时就于心不安,自觉不做会招人不齿的事;知耻,才能有所为,有所不为.其二知愧,就是知道惭愧,知道内疚;人非圣贤,孰能无过;知过能改,有则改之,无则加勉;这样才能做到四个大字:问心无愧.其三知恩,就是常怀感恩之心;这是人生的一种姿态,是人性的一种证明,是一种社会行为的反省和成熟;假使连起码的感恩之心都没有,他不是自大狂,就是不可救药;就是俗话说的“人无廉

2010年02月02日

70后创业者的“舍与得” (视频:现场直播) 从事咨询行业十多年来,我交往过的企业老总可谓成百上千。 因为我的咨询生涯,正是踏着改革开放这30年足迹一步步走过来的。自上世纪九十年代初与信步商场而稳健持重,4、50后的海尔张瑞敏和联想柳传志等企业家的接触;到九十年代末与叱咤风云而激情沸腾的60后金蝶软件徐少春等少帅们的往来;进入二十一世纪后,出生于70后的创业者前来找我咨询开始逐渐多了起来,且大都以刚起步的中小企业居多.为顺应这个趋势,我的公司及时调整,从2003年起推出一项“扶持70后创业者成长的援助计划”。时至今日回眸效果,甚感不佳.70后创业者的最大弱点是

2010年02月02日

勤是“摇钱树”,俭为“聚宝盆” (视频:现场直播) 前几天,突然接到四川德阳一山庄老板的电话,说接我去他的夹江县肥牛火锅城过节,他这个肥牛火锅城还是我一手策划成功的。 过节?我想了半天也想不出是哪一出节,上车后他告诉我,那天是农历腊月初八的“腊八节”。果然,到肥牛火锅城后还未开席,先端上一碗热气腾腾的稀粥来。 在我的印象中,“腊八节”应当是北方人的节日。比如, 在北京喝的腊八粥,是用红小豆来煮,加之黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,再添加染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。在河南吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁

2010年01月18日

【钱方夜谈】第十五夜: “黄白金之问”---怎么做您才满意? 视频:现场直播 黄金之问,为什么会如此金贵?请看这样的场景: 小男孩强尼步入一家药店的电话间,传来了下述的电话谈话: 喂!是史密斯先生的公馆吗? 我想应聘府上花园园丁那份工作。 什么?已经有人了! 他干得还好吧? 您对他所做的真的很满意吗? 您交待过的事他都做了没有? 您打算还要继续雇用他? 我明白了……好吧!很高兴听到您对他这么满意,不管怎么样我还是得说声谢谢,再见了! 当他走出电

2010年01月15日

【钱方夜谈】第十四夜: 竖起耳朵听---商机就在“抱怨”中 (视频:现场直播) 说起“会听”,青岛海尔集团称得上是这方面的佼佼者。 人们一提到海尔,就会认为它的服务最好,但印象深刻的还是他们上门安装电器,人走后十分钟,用户肯定会接到其公司的电话询问,来人安装的结果如何?不要小看这一“听”的环节,它恰恰最让用户记忆犹新,而记住的是海尔认真负责任的优质服务精神。尽管其他厂家也同样提出诸如1、2、3、4、5或红地毯服务承诺,但都不如海尔在这一点上做得让人难以忘怀。这就是海尔区别于其他厂家的竞争优势!区别点就在于海尔十分善于倾听顾客的不满之声。 海尔甚至还是靠“听”发家的咧!

2010年01月13日

【钱方夜谈】第十三夜: 赶紧着,采取“拯救大兵行动”! 视频:现场直播 第二次世界大战期间,当百万美军登陆法国诺曼第时,米勒中尉率领一支8人的小分队深入敌后,去寻找空降部队的一名士兵詹姆斯·瑞恩。因为他是家中四兄弟中的老小,他的三个哥哥都已相继阵亡。马歇尔将军怕这颗独苗再出意外,使伤心的母亲绝望,于是做出不惜一切代价将这唯一的儿子送还母亲身边的决定.于是,8 人冒着生命危险去寻找一个不知生死的人…… 这是美国大片《拯救大兵瑞恩》的故事情节,大家肯定耳熟能详;我下面要讲的却是“另一场行动”: 一对美国夫妇,在东京的大田百货买了一个索尼牌的CD唱机。当他们回到日本的住所

2010年01月11日

【钱方夜谈】第十二夜: 点燃“细节”一把火,“煮沸”你的卖场 (视频:现场直播) 这几天,受几位旅游景区投资人的邀请,专程到酉阳土家族苗族自治县策划---号称重庆市新开发十大历史文化名镇之首的龚滩古镇。一提起龚滩,首先让我想起著名画家吴冠中在这里的画作《老街》, 特别是那句题记:“是唐街,是宋城,是爷爷奶奶的家”,令人神往…… 慕名而来,却难以尽兴而去。的确,好一幅“小桥、流水、人家”的千年古镇风景线:山水秀丽的乌江画廊、独特纯朴的土家民俗、原汁原味的老街旧宅、悠闲怡然的炊烟萦绕……但漫步其间,总感到缺点什么?噢,这里的山水是静止的,民俗是表面的,老

2010年01月08日

假使碰上久治不愈的服务顽症,或屡教不改的怠慢客人坏习惯,这类让你伤透了脑筋也不“开窍者”,怎么办?正像一位小儿科医生告诉我的,要想知道顾客的需求就如同想知道初学走路的婴儿感觉那样,你必须弯下腰来,降到同样的高度才行;在地板上爬一会儿,你就会从不同的角度看到事情的真相了”,这也叫做“换位思考”。试试这

2010年01月04日

如今“流程化再造”、“程序化管理”等专业洋文词语也在盛行。我认为,不管你推行什么流程或程序,若不从自己的国情和企业的实际出发,仅仅是出于“管你”的考虑,并未解决企业管理中顺畅与简易的实际难题,那就只能是“隔山吆喝牛”。变则不通,通也不畅。

2009年12月30日

【钱方夜谈】第九夜: 光说不练,都是“VIP”惹得祸 视频:现场直播 第一次认识“VIP”为何物?是多年前,我赴新加坡考察住酒店时的一次消费体验。 当时从新加坡机场一下飞机,我就住进了一家著名的5星级酒店。在拿护照到服务台办住宿手续时,忽然听到一声亲切的祝词:严先生,祝您生日快乐!我吃了一惊:服务台小姐怎么知道今天是我的生日?(因为在国内住店,很少有人会关心你的生日,你还总得求前台:“我已经来住很多次了,能打点折吗?”一般她们都很健忘)噢,原来护照上有;再等我上6楼打开房门后,又大吃一惊:房间茶几上摆的果篮里竖挂着一个上书“祝中国北京来的严先生,生日快乐!”的绶带;

2009年12月28日

【钱方夜谈】第八夜: 服务差,是好营销的“丧门星” 视频:现场直播 许多人在我上一个夜谈里,听说要对目前的各类博网搞一个服务测评排行榜,兴趣甚浓,催我快点公布出来。别急,等我这十五个夜谈聊完,即对整个博网的服务品质全程体验后,再公布也不迟。我很理解大家的心情,它应了苏东坡一首诗的下半句---眼下的一些博网是“不识庐山真面目”,而广大博友们则“只缘身在此山中”。 在谈这个话题之前,我来以著名的“鲍尔顾客定义”做个提示:顾客是什么?顾客是我们的贵客——无论他是登门惠顾的还是通信联络的;顾客是我们的主人——不是我们的佣人;顾客是我们工作的目的——而不是麻烦,不是我们施于顾客什么恩

2009年12月25日

【钱方夜谈】第七夜: 难得“明白”:别在咖啡馆卖咖豆 楚山汉水 (视频:现场直播) 几年前,我在成都开了家咖啡馆,名曰“首嘉艺吧”。 偶尔会有客人喝过纯正地道的咖啡后,提出要买些咖啡豆回去自己磨,我的店长一概婉言谢绝。告之那是产品,我们店不能把它当商品卖。怎么还有产品与商品之分?诸位看官中,肯定有人会很惊讶!不知不为怪。弄不明白两者之间的区别, 大有人在,恐怕这也是目前很多企业糊里糊涂“错把产品当商品卖”的失败根源。仍以咖啡为例,一袋咖啡豆在批发市场里卖,才几十元钱;一盒速溶咖啡放在商店的柜台上卖,要上百元钱;而一杯顶级名牌热咖啡在咖啡馆里却卖,高达一千元钱!为什么

2009年12月23日

【钱方夜谈】第六夜: 出奇出格出位,让卖点“红杏出墙” 楚山汉水(视频:现场直播) 粗看标题,大家肯定以为这是在谈婚外情的东东,谁都想先睹为快“红杏”是怎么出墙?呵呵,这就是卖点的效应。 正像我在上一夜,谈到“事半功倍的服务营销与心心相印的谈恋爱过程非常相似”那样,一个情字往往会引人注目。人们对情投意合的爱情无比向往,而对出了轨的情爱好奇心会更强,这也是当下电视剧《蜗居》为何热播的一大原因。情爱的“出了轨”,与服务营销中广告传播中讲求卖点的“差异化”,其实同出一辄。 什么叫卖点?咱们来点通俗形象的案例说法。当初北京老百姓很喜欢一种“金鱼牌”的清洗剂,它的卖点是实用,

2009年12月21日

【钱方夜谈】第五夜: 先瞄准---再与目标客“共坠爱河” 楚山汉水(视频:现场直播) 最近心里有点烦,打开E-mail,总是收到铺天盖地动员听各类培训课的推销函。鸡对鸭说---文不对题,让我哭笑不得。 将一位企业培训专家当成“培训目标客”,这就如同让金庸参加武林小说写作班和教比尔·盖茨如何开发软件一样,既荒唐又荒谬!又更像西班牙美女窗下的多情郎,他只顾自作痴情地弹着曼陀铃、唱着小夜曲,却全然不管对方是否对自己中意?还自以为:只要我的曲子弹唱得好而久,你便自然会动心。孰不知在美女心里,曲子弹得越好越是噪音叫人心烦;歌唱得越久越像小丑倒

2009年12月18日

“倒着做市场”的思维模式,在当前市场低迷、消费不旺的形势下很有实用价值。我们企业只需运用点逆向思维,来个经营思路“急转弯”,这些问题便会刃迎而解,“柳岸花明又一村”。

2009年12月16日

只要点子新,不愁买主不进门。这句话可谓服务营销的“杀手锏”。 但其关键---一要贴近需求; 二要创新;三要持续不断的“好戏连台”。也就是说,绕开价格战的“减法”,而做好服务上的“加法”,要想方设法地派生出新的服务项目来吸引人。