来源/联商专栏

撰文/联商高级顾问团成员老刀

今年五一，火爆得有些让人难以置信。小长假前一天的4月28日，上海虹桥火车站大屏幕上发布公告：当日发往全国的车票全部售罄。这几乎是虹桥站这样的全国交通枢纽有史以来第一次作出这样的声明。4月29日，杭州东站也声明，除了去上海虹桥还有少量余票，其他所有车票全部卖光。

4月28日北京南站发送旅客达到20.9万人次，这一数据超过了今年春运期间最高单日旅客发送量，直接让北京南站当天的所有车票全部售罄。4月29日，北京南站再次刷新纪录，发送人次达到23.5万。

中国铁路的数据显示，4月27日起至5月4日的8天，全国铁路预计发送旅客1.2亿人次，较2019年同期增长20%，超历史同期最高水平，日均发送旅客1500万人次。其中，4月19日全国火车票发售量创历史同期新高。

机票也一票难求，携程大交通市场搜索指数显示，2023年五一假期的境内机票搜索热度超过2022年同期290%以上，恢复至2019年同期110%。

1、这个五一有多少人出去旅游了？

5月3日，文旅部发布信息，今年五一期间全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。

中国主要预订平台同程旅行的报告称，旅游景点的门票订单与2019年同期相比增长了500%以上。酒店和主要交通工具的预订量也超过了2019年“黄金周”的数字。

据央视新闻报道，全国景区游客量排前十的景区分别为：杭州西湖、南京夫子庙秦淮风光带、南京钟山风景区、北京颐和园、大理古城、西安大雁塔·大唐芙蓉园景区、济南天下第一泉风景区、武汉东湖风景区、北京奥林匹克公园、北京天坛公园。

而北京的圆明园更是出现了百年来首次门票售罄。

北京市文化和旅游局称，北京在假期第一天接待游客近200万人次，比去年增长两倍。上海在4月29日到30日接待游客超过700万人次，上海迪士尼乐园5月3日前的门票全部售罄。美团、大众点评数据显示，假期前三天门票订单量峰值较今年春节增长78%，长线出行的住宿订单量较2019年增长超40%。其中，北京、上海、南京、成都、重庆、西安、长沙、武汉、杭州、广州上榜全国十大热门旅游城市。

泰国、马来西亚、印度尼西亚成为五一假期最火的境外目的地。中国内地的五一假期也带动了香港和澳门地区的旅游市场升温，当地的酒店价格基本恢复至疫情前水平。香港旅游业议会预计“五一”期间将有60万内地游客赴港。

综合美团线上浏览量和预订热度，北京故宫博物院、北京环球度假区、上海迪士尼度假区、洛阳龙门石窟、泰山风景名胜区、洛阳老君山风景名胜区、广州长隆野生动物世界、深圳世界之窗、开封清明上河园、沈阳故宫等跻身五一期间全国十大热门景区。

四川省官方宣布，截至4月29日15时，全省接待游客人次同比增长67.61%。4月30日该省829个A级景区的门票收入达到约6240万元人民币，超过了2019年同期水平。

2、餐饮成为带动五一消费高涨的火车头

商务部发布的消息称，中国消费者4月29日大规模外出，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长21.4%。餐饮休闲类消费火热，重点餐饮企业销售额同比增长61.7%。商品消费复苏势头强劲，5月1日，重点零售企业汽车、服装销售额同比分别增长25.1%、24%。化妆品、金银珠宝销售额同比分别增长19.9%和9.6%。

美团数据显示，假期前三天，全国生活服务业线上日均消费规模较2019年同期增长133%，迎五年来最旺五一，北京、上海、深圳、广州、成都等地消费规模位居全国前五。其中，全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%。五一假期前三天，全国餐饮线上消费规模较2019年增长92%，部分餐厅重现排队等位超过1000桌的火热态势。

随着天气转暖，夜经济成为各地吸引游客，促进城市消费活力的重要变量。美团数据显示，“五一”假期前三天，全国夜间消费规模占比达55%，较去年上涨134%。

在全国餐饮消费的五一狂飙中，淄博烧烤成为火出天际的餐饮界顶流。

这个五一期间，淄博旅游订单同比增长2000%，吓得部分烧烤店直接歇业三天，称“保命要紧”。据澎湃新闻报道，淄博最火的烧烤店之一，牧羊村烧烤店老板表示，店里每天的人流量能达到两三万人，早晨8点就有游客在店门口排队。为了在店里吃一顿烧烤，有游客甘愿等3个小时。

淄博的一位出租车司机袁师傅说，“五一”假期他一天能跑30多单，淄博没火前，他的接单量每天维持在10单左右。爆火后的淄博也有困扰，游客暴增、酒店售罄、交通拥堵，城市旅游接待能力备受考验。

到淄博吃烧烤似乎已经超越了餐饮本身，而成为一种独特的“万众参与，呼朋引伴”的欢乐狂潮。据称，淄博一家网红烧烤店目前店里有170多张桌子，店内一天最高的接待量是1200人左右，但这个五一期间每天的人流量能达到两三万人。由于“寸土寸金”，桌子和桌子之间的距离很近，来自全国各地的“烤友”们酒酣耳热之际就会互相敬酒，大家也隔着桌子唱歌，唱到高潮，一屋子人会合唱，简直就成了狂欢的海洋。

烧烤店老板说，店里现在每天2万串起步，但仍然供不应求。

3、酒店成为“涨价刺客”

不仅仅这次五一，今年以来，全国各地的酒店大幅度涨价已经成为普遍现象。

数据显示，到今年4月份，国内规模最大的三家酒店企业为首旅如家、华住集团、锦江酒店，在这三家酒店中有两家录得亏损，亏损总额超过20亿元，仅锦江酒店实现盈利。疫情防控放开之后，不仅仅这三家国内酒店巨头，几乎所有酒店都颇有种把这三年失去的都涨回来的架势。

这个五一假期，从经济型、舒适型，到高档型、豪华型的酒店及民宿，价格涨幅在2倍到3倍左右。像七天、汉庭、如家等经济型连锁酒店的价格在“五一”假期都有所上调，很多平时售价200元到300元的房间，上调到500元以上，有的甚至超过千元。

4月24日下午，一位微博用户发布了一张“2023年全国各城酒店五一价格对比图”，上面详细列出了今年五一期间涨价幅度最大的30家酒店。截至4月25日下午3点，这条微博一共被转发将近6400次，评论186条，获得1.7万次点赞。

涨幅排名第一的是秦皇岛麗枫酒店，显示该酒店平日价格为159元，五一假期价格飙升至1099元，涨幅591%，是这30家酒店中最高的。有记者在携程APP上搜索发现，秦皇岛一共有3家麗枫酒店，如果4月30日预订一晚“标准大床房”，北戴河老虎石鸽子窝店的价格为1099元，如果选择非旅游高峰期的5月14日入住，“标准大床房”一晚的价格又回落至159元。这样算来的话，该酒店“标准大床房”的涨幅的确达到了惊人的591%。

更有甚者，一些消费者提前预定的房间在五一期间还会遭到店家的毁约。中国新闻网报道，大理洱海附近，平时价格仅300多元的民宿，“五一”期间价格涨到了1600元。预订酒店民宿有一个规律，即越早订越便宜。但由于部分民宿调价，也导致“五一”民宿频现涨价毁约的现象。多位消费者向媒体反馈，自己预订好“五一”的房间后，又遭到房主“违约”。

人民日报发表评论称，提振消费信心，靠的是诚信经营、品质服务。期待各地酒店经营者能提高守法意识，自觉摒弃坐地起价、强制消费、随意毁约、串通涨价等花式套路，以合法、诚信经营积累良好口碑。也希望各地管理部门能采取有效措施，做好提示预警和预期管理，以切实维护好假期市场价格秩序。少一些任性涨价，多一些优质服务，才能稳稳接住流量，让消费者没有后顾之忧敢消费，消费环境优获得感强愿消费。

4、经济回暖，国内消费需求进一步释放

2023年第一季度经济同比增长4.5%，这种消费热潮延续到了当前的“五一”假期。

据新京报统计，一季度人民币存款增加15.39万亿元，其中，住户存款增加9.9万亿元。截至4月24日，已有12省份公布今年一季度住户存款数据，广东、江苏住户存款总额超过10万亿元。与2022年末相比，长三角三省住户存款总额增加较快，江苏、安徽、浙江增速均超过10%，上海增长6.6%。今年一季度，江苏住户存款总额增加1.15万亿元，存款规模增至10.17万亿元。

长三角地区不仅住户存款总额增长得快，人均存款也走在全国前列。12省份中，上海人均存款超过22万元；紧随其后的浙江达13.8万元；江苏暂列第三，人均存款为11.9万元。

可见，中国人的存款还是居于高位。当对未来的预期不确定时，居民的大宗消费——比如房产、汽车等消费会变得谨慎，而且居民把存款变成投资的意愿更为降低。但是这并不意味着大部分人没有钱或不肯消费，相反，当存款居高不下时，一般性消费比如餐饮、旅游等只要找到一个合适的契机就会喷涌出现。

经济学上的“口红效应”认为，在经济低迷时期，很多行业都受影响，而化妆品几乎不受影响，尤其是小小的口红。正因为越是不景气，人们的生活越是需要快乐，情绪更加需要释放，消费一些口红之类的商品，可以满足人们一些获得感。而“旅游和吃喝”显然成为人们找到快乐的“小口红”。

所以，今年的五一成为疫情后首个喷涌的契机，旅游是当前保守消费下一个最优的选择，用小钱来买快乐。

随着整个经济体日益恢复机能，相信下半年的内需喷发以及供给旺盛会越发利好。