据中商产业研究院进口数据，2018年6月份，中国葡萄酒进口5.4万吨，同比下降30.4%；7月份进口5.8万吨，下降了19.6%；8月份进口6.2万吨，同比下降13.4%；9月份进口6.1万吨，下降24.9%。在整体数据下滑的趋势下，2019年是否面临行业困局呢？

2019年葡萄酒寒冬

中国饮酒文化体现着一种交际，往往体现着礼仪和权力，开怀畅饮，追求雄壮豪迈，喜欢酒的烈性和醉态。国人一般将葡萄酒做为白酒的一个酒种来对待，饮用葡萄酒时更在意饮用葡萄酒的快感，缺少对葡萄酒文化的认知和葡萄酒自身品质的分析和评价，能欣赏和追求葡萄酒美好品质的更是寥寥无几。

而自百度的数据，自2014年之后，酒类需求中个人消费部分从18%增长至45%，从搜索的比例来看，葡萄酒占了23%，差不多相当于白酒的一半。随着酒类从政务消费品转变为大众消费品。

新零售改变消费场景

而大众消费品的特性之一便是，个性化需求增加，对商品的多样化需求及服务的多样化需求都会随着市场的发展不断提升。中国目前是世界第五大葡萄酒消费国，葡萄酒的固定消费人群已不再限于中产阶级和高端人士，越来越多的年轻人将加入葡萄酒消费大军，而中老年消费者出于对健康养生的考虑，也会逐渐转入饮用葡萄酒的行列。

新零售解决个性化需求痛点

消费人群的年轻化，也在改变着消费市场的布局和消费渠道的更替。传统酒类消费用户更多倾向于商超或便利店中买酒。而对于年轻人而言，O2O新零售的发展让他们的消费需求不在局限。如同餐饮外卖平台的出现，让到店消费的食客转为线上点餐而配送员送货上门，也正是解决了年轻用户即需即买即消费的需求痛点。

酒水消费中的服务需求升级，电商平台的出现改变了原有的消费方式，而通过互联网大数据的分析，用户对酒水的喜好偏爱、高价值酒水品类的挖掘、服务体验的优化等等所有个性化消费需求才是年轻化消费者的突破点。

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